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BLUEWAY大廚房!!
簡單料理又來囉!
不過這次主要是要來做優格，
身為一個健康不優的人而言，優格可是一個養身聖品，
尤其不太能喝乳製品的人，可以考慮優格。
材料： 全脂牛奶1公升， 優酪乳50-100ml
器材：夾燈(用久會有熱熱感覺的黃燈燈泡)、小紙箱、桶裝容器
作法：
將牛奶與優格倒入容器內，將容器放在小紙箱中，再把夾燈也放進去紙箱內，
→→ →→ 
紙箱的用處是讓熱能不會散發出去，就像孵小雞用原理，
靜置八個小時，通常我都是睡前用(大概睡七八個小時)，起床後就把它拿出來，
然後丟進冰箱，然後去學校，
回家之後，就有一桶優格可以吃了!!
就是這麼簡單....連幼稚園的小朋友都會了
可以拿來直接吃，也可以配果醬，配水果，當沙拉醬來用，
都不賴!!
PS.1 容器再使用前記得要先用熱水消毒殺菌一下。
PS.2 全脂牛奶的效果最好，低脂次之，脫脂的最差。
PS.3 我認為是很簡單的方法，不用控制牛奶的溫度，只要丟進去然後讓她慢慢孵化即可。
PS.4 因為優格可以幫助腸道有益菌生長，對接受抗生素治療導致腸道裡的菌叢被消滅殆盡，因而飽受腹瀉之苦的病患，食用優格可以遞補腸內有益菌數量。
=========== 下課 =============
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